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泰式酸辣鱼片

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泰式酸辣鱼片

需要食材

  • 鲷鱼：300g
  • 洋葱丝：60g
  • 红葱头：20g
  • 香菜：5g
  • 蒜：5g
  • 辣椒：5g
  • 柠檬汁：1大匙
  • 米酒：1大匙
  • 鱼露：1小匙
  • 椰糖：1/4小匙

制作步骤

1、泰式酸辣鱼片,切好的鱼片摆盘，用热水淋到熟
1、泰式酸辣鱼片,切好的鱼片摆盘，用热水淋到熟

2、泰式酸辣鱼片,热锅倒油，放入蒜头、辣椒、红葱头爆香，倒入椰糖、鱼露和米酒翻炒，挤入柠檬汁
2、泰式酸辣鱼片,热锅倒油，放入蒜头、辣椒、红葱头爆香，倒入椰糖、鱼露和米酒翻炒，挤入柠檬汁

3、泰式酸辣鱼片,把洋葱丝、香菜放在鱼片上
3、泰式酸辣鱼片,把洋葱丝、香菜放在鱼片上

4、泰式酸辣鱼片,淋上做好的酱汁即可
4、泰式酸辣鱼片,淋上做好的酱汁即可

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