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跳水泡菜

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跳水泡菜

需要食材

  • 生水：1055克
  • 盐：120克
  • 高度白酒：2瓶盖
  • 冰糖：3颗
  • 花椒：
  • 野山椒：10个
  • 皛头：
  • 青椒：
  • 紫薯：
  • 胡萝卜：
  • 白萝卜：

制作步骤

1、跳水泡菜,将所有蔬菜（含野山椒）放入 瓶内，再将野山椒自带的水倒入，再加生水至盖住所有蔬菜
1、跳水泡菜,将所有蔬菜（含野山椒）放入 瓶内，再将野山椒自带的水倒入，再加生水至盖住所有蔬菜

2、跳水泡菜,加盐、花椒、高度酒、冰糖等，盖上密封内盖，合上出气孔，加外盖。
2、跳水泡菜,加盐、花椒、高度酒、冰糖等，盖上密封内盖，合上出气孔，加外盖。

3、跳水泡菜,等待
3、跳水泡菜,等待

4、跳水泡菜,第两天的颜色变了点
4、跳水泡菜,第两天的颜色变了点

5、跳水泡菜,第三天的颜色更好了
5、跳水泡菜,第三天的颜色更好了

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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