需要食材
- 无盐黄油：50g
- 糖粉：25g
- 全蛋液：25g
- 低筋面粉：100g
- 奶粉：10g
- 盐：1g
制作步骤
1、童趣动物饼干,准备食材，称量备用，黄油提前软化
2、童趣动物饼干,软化好的黄油加入糖粉和盐，用打蛋器打发至轻盈羽毛状
3、童趣动物饼干,分两次加入全蛋液，用电动打蛋器搅打均匀
4、童趣动物饼干,筛入低筋面粉，加入奶粉，用刮刀拌匀
5、童趣动物饼干,拌匀后的面团状态如图，然后放入冰箱冷藏一小时松弛
6、童趣动物饼干,松弛后的面团取出，放在跟烤盘大小一致的油纸上，然后用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面片（如果夏天天气热，面团回温太快，会与擀面杖粘连，可以在面团上垫一张保鲜膜再用擀面杖擀）
7、童趣动物饼干,用饼干模具在面片上印出图案
8、童趣动物饼干,把边角料移除后团成面团，再次重复擀开印模操作，直至整个面团都印成可爱的形状在油纸上
9、童趣动物饼干,印制饼干坯时就可以200度预热烤箱，印好的饼干坯连同油纸一起移至烤盘上，放入烤箱中层烘烤，上下火180度15分钟
10、童趣动物饼干,出炉咯！放在晾凉架上晾凉
11、童趣动物饼干,太香啦！
12、童趣动物饼干,萌萌哒！
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