需要食材
- 普通面粉：250克
- 豆沙馅：300克左右
- 热水：150克
- 花生油：适量
制作步骤
1、烫面豆沙饼,准备好所需食材
2、烫面豆沙饼,将面粉放入容器中，缓缓倒入热水，一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状
3、烫面豆沙饼,再用手揉成光滑的软面团，盖湿布或保鲜膜静置三十分钟左右，冬季气温低可适当延长时间
4、烫面豆沙饼,将豆沙馅分成均匀的六份滚圆备用，如果想要豆沙饼小一些也可以分成八份
5、烫面豆沙饼,取出面团揉匀后搓成长条状，切割成均匀的6-8份，然后用手掌根按扁
6、烫面豆沙饼,再用擀面杖擀成中间厚些边缘稍薄的饼皮，不操作的面团用保鲜膜盖上，防止风干
7、烫面豆沙饼,取一张饼皮放上豆沙馅，然后像包包子一样包起来，也可以按照自己的手法包，总之就是不要漏出豆沙馅
8、烫面豆沙饼,包好后将上面多余的面揪下来，收口朝下轻轻按成饼状
9、烫面豆沙饼,平底锅中刷一层花生油烧热，依次将包好的饼胚排放锅中
10、烫面豆沙饼,小火煎至一面定型后翻面，待豆沙饼的两面都呈焦黄色即可出锅
11、烫面豆沙饼,一款薄皮馅大、香甜美味的豆沙饼就做好了，爱吃面食的你赶紧试试吧！
12、烫面豆沙饼,成品图
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