需要食材
- 低粉：200克
- 黄油：113克
- 白砂糖：80克
- 蛋液：30克
- 奶酪：60克
- 黄油（馅）：13克
- 糖粉：42克
- 咖啡粉：适量
- 可可粉：适量
制作步骤
1、提拉米苏小饼干,准备好饼干所用原料；
2、提拉米苏小饼干,将黄油切小块软化后，加入砂糖；
3、提拉米苏小饼干,分3次加入鸡蛋液；
4、提拉米苏小饼干,每次都要打到让黄油完全吸收后再加入；
5、提拉米苏小饼干,将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下；
6、提拉米苏小饼干,筛入混合好的面粉；
7、提拉米苏小饼干,用刮刀翻拌均匀；
8、提拉米苏小饼干,手揉成团；
9、提拉米苏小饼干,将面团置于硅胶案板上，整理一下分成3块。
10、提拉米苏小饼干,将面团搓成条。
11、提拉米苏小饼干,分成15克一个的小剂子；
12、提拉米苏小饼干,取一小块，揉成圆压成小饼， 放在烤盘里；
13、提拉米苏小饼干,表面撒砂糖粒；
14、提拉米苏小饼干,烤箱预热175度，中层上下火烤14分钟；
15、提拉米苏小饼干,将黄油软化打发后，加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀；
16、提拉米苏小饼干,之后加入糖粉搅拌均匀；
17、提拉米苏小饼干,放上一点咖啡粉，只需一点点就可以了；
18、提拉米苏小饼干,将馅料装入裱花袋中；
19、提拉米苏小饼干,在饼干上挤馅料；
20、提拉米苏小饼干,之后盖上另外一块小饼干；
21、提拉米苏小饼干,全部做好；
22、提拉米苏小饼干,表面撒可可粉装饰。
23、提拉米苏小饼干,与家人一起享受节日下午好时光。
24、提拉米苏小饼干,成品图
25、提拉米苏小饼干,成品图
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