需要食材
- 桃胶：15克
- 皂角米：15克
- 雪燕：5克
- 去皮紫薯：100克
- 纯净水：2000克
- 黄冰糖：50克
制作步骤
1、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,准备好材料
2、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,桃胶皂角米雪燕分别提前12小时泡发，我一般是前天晚上泡发，第二天起来就可以用了
3、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,把泡好的桃胶去除杂质洗净
4、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,雪燕洗净控干水分备用
5、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,皂角米洗净控干水分备用
6、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,把桃胶放入锅中
7、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,加入桃胶
8、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,加入纯净水
9、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,大火烧开转中小火炖煮30分钟
10、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,利用在炖煮的时间，把紫薯去皮洗净切成小块
11、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,等30分钟后再把紫薯加入桃胶皂角米中
12、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,继续炖煮10分钟
13、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,等10分钟后再加入雪燕
14、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,加入黄冰糖
15、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,继续炖煮10分钟即可，雪燕最后加入，因雪燕不易煮久，不然的话会化
16、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,成品图
17、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,图二
18、桃胶皂角米雪燕紫薯羹,图三
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