需要食材
- 桃胶：20g
- 雪燕：10g
- 冰糖：适量
- 水（炖煮用）：1碗
- 水（泡发拥）：2000ml
- 椰奶：300ml
制作步骤
1、桃胶雪燕羹,桃胶、雪燕，分别加入1000ml清水，泡发24小时，期间换水3次，并挑除里面的杂质。
2、桃胶雪燕羹,泡发好的桃胶用手掰成均匀的小块，和雪燕一起倒入炖盅，搅拌均匀，并加入一小碗水。
3、桃胶雪燕羹,盖上盖子，放入电炖锅，按下蒸炖功能，1小时。
4、桃胶雪燕羹,炖煮20分钟后掀盖，加入适量冰糖，盖上锅盖继续炖煮。
5、桃胶雪燕羹,一小时炖煮完成，喜欢原味的亲可以直接盛碗享用，冰糖通过桃胶和雪燕的混合，没有了甜腻，更加的清爽可口。
6、桃胶雪燕羹,成品
7、桃胶雪燕羹,成品
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