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甜酒酿

朱莉 3148 阅读 0 评论


甜酒酿

需要食材

  • 糯米：1000g
  • 甜酒曲：4g
  • 白砂糖：10g

制作步骤

1、甜酒酿,糯米浸泡半小时后煮成米饭。
1、甜酒酿,糯米浸泡半小时后煮成米饭。

2、甜酒酿,铺设适量面粉后，将米饭取出晾凉至手触不烫。
2、甜酒酿,铺设适量面粉后，将米饭取出晾凉至手触不烫。

3、甜酒酿,温糖水备用。
3、甜酒酿,温糖水备用。

4、甜酒酿,下药。
4、甜酒酿,下药。

5、甜酒酿,层层叠入器皿。
5、甜酒酿,层层叠入器皿。

6、甜酒酿,加入糖水，将米饭压实。
6、甜酒酿,加入糖水，将米饭压实。

7、甜酒酿,做好保温工作，静置36小时。
7、甜酒酿,做好保温工作，静置36小时。

8、甜酒酿,室温放置几天后放入冰箱冷藏，口味更浓郁且保存时间也较长。
8、甜酒酿,室温放置几天后放入冰箱冷藏，口味更浓郁且保存时间也较长。

9、甜酒酿,酒酿糖滚蛋芝麻汤团，早餐，点心两相宜。
9、甜酒酿,酒酿糖滚蛋芝麻汤团，早餐，点心两相宜。

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