需要食材
- 土豆：两颗
- 窦妈妈自制酱油肉：180g
- 小葱：一根
- 生姜：一小块
- 剁椒酱：适量
制作步骤
1、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,食材合照：窦妈妈自制酱油肉一块约180g，用新鲜五花肉压去血水，煮好de酱油香料汤汁加白酒冰糖泡制再晒干，味道非常香哦。土豆两颗，姜一小块，小葱一根，准备剁椒酱。本来还准备加一个鸡蛋，后来竟然忘记????
2、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,把酱油肉清洗一下，洗去表面浮灰
3、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,土豆削皮洗净
4、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,土豆切两毫米厚的片，先铺一层在盘底，妈妈泡的酱油肉没有咸肉那么咸，所以我在土豆上先点缀了一些剁椒
5、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,酱油肉不用泡，直接切薄片，尽量薄一些
6、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,在土豆片上铺上一层酱油肉
7、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,再铺一层土豆片，点缀一些剁椒
8、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,再铺上一层酱油肉，层层叠叠的，蒸出来，酱油肉的油脂味道才充分渗入土豆中，很香
9、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,姜去皮与小葱洗净备用
10、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,姜切薄片
11、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,小葱切末
12、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,把姜片摆在酱油肉上
13、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,蒙上保鲜膜，
14、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,蒸锅中加适量清水，放入盘子，大火上气后，转中火再蒸30到40分钟
15、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,酱油肉的肥肉部分已经变得透明，开锅后厨房都是酱油肉特有的香味，好诱人
16、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,去掉保鲜膜，取下姜片
17、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,最后撒上一点葱末，即可
18、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,酱油肉经过蒸制，油脂渗出，一点不觉得油腻哦
19、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,成品
20、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,成品
21、特简单，超级香➕剁椒土豆蒸酱油肉,蒸好的酱油肉香而不腻，简直停不了口，哈哈。感兴趣的宝宝们，快来一试吧????????
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