需要食材
- 茼蒿600克：
- 猪肉馅300克：
- 面粉300克：
- 水约150g：
- 料酒2勺：
- 生抽3勺：
- 白胡椒粉1勺：
- 葱姜适量：
- 盐5克：
- 食用油适量：
- 香油适量：
制作步骤
2、茼蒿馅饺子,猪五花肉选择三七肥瘦的，这样馅会比较香，肉剁碎，加入生抽、料酒、剁碎的葱花、姜末，胡椒粉，
3、茼蒿馅饺子,饧好的面取出一块，搓成长条，揪成一个个大小适中的剂子，加干面粉防粘，搓圆，按扁。
4、茼蒿馅饺子,取一个皮包入适量馅（饺子的包法很多种，不会包的可以自己百度视频更直观）。
5、茼蒿馅饺子,吃的时候蘸醋，喜欢辣的可以加红油辣子，
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