需要食材
- 猪筒骨：500g
- 莲藕：一节
- 红枣：六粒
- 生姜：一小块
- 小葱：两根
制作步骤
1、筒骨莲藕汤,首先我们准备好所有食材
2、筒骨莲藕汤,生姜去皮洗净之后切成片
3、筒骨莲藕汤,猪筒骨洗净
4、筒骨莲藕汤,锅内煮适量清水，水开后放入三分之二的姜片，并加适量料酒
5、筒骨莲藕汤,放入猪筒骨，中大火煮7.8分钟
6、筒骨莲藕汤,这期间我们来处理其他食材，莲藕去皮洗净之后切成厚片
7、筒骨莲藕汤,红枣冲洗干净
8、筒骨莲藕汤,小葱洗净之后切碎
9、筒骨莲藕汤,将煮好的猪筒骨用流动水冲洗干净表面的脏东西
10、筒骨莲藕汤,放入高压锅，并放入剩余的姜片
11、筒骨莲藕汤,放入莲藕和红枣
12、筒骨莲藕汤,加适量清水（我加了锅体的二分之一），并加少许料酒
13、筒骨莲藕汤,高压锅搁置炉火上，盖上锅盖，大火开煮
14、筒骨莲藕汤,待高压锅气阀上升，转小火，继续煮25-30分钟
15、筒骨莲藕汤,煮好之后，待高压锅气阀降落，打开锅盖，加一小勺细盐
16、筒骨莲藕汤,加入小葱，搅拌均匀即可
17、筒骨莲藕汤,装碗
18、筒骨莲藕汤,营养丰富味道好
19、筒骨莲藕汤,成品图
发表评论 取消回复