需要食材
- 筒骨：1000克
- 莲藕：500克
- 葱：1段
- 生姜：2片
- 料酒：适量
- 红枣：4个
- 枸杞子：适量
- 八角：1朵
- 盐：1小勺
制作步骤
1、筒骨莲藕汤,筒骨冷水泡20分钟去血水，清水洗干净。
2、筒骨莲藕汤,凉水下锅。
3、筒骨莲藕汤,放入葱段和料酒。
4、筒骨莲藕汤,大火煮开，撇去浮沫，煮5分钟。
5、筒骨莲藕汤,莲藕去皮，洗净。
6、筒骨莲藕汤,切块儿。
7、筒骨莲藕汤,同筒骨放锅内。
8、筒骨莲藕汤,放入洗干净的红枣和枸杞。
9、筒骨莲藕汤,放八角。
10、筒骨莲藕汤,放姜片。
11、筒骨莲藕汤,一大勺料酒。
12、筒骨莲藕汤,加入足量的开水。
13、筒骨莲藕汤,煲汤1小时30分钟。
14、筒骨莲藕汤,还剩半小时的时候放一小勺盐。
15、筒骨莲藕汤,煲好，香气扑鼻。
16、筒骨莲藕汤,盛出。汤香、肉酥。
17、筒骨莲藕汤,藕糯。
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