需要食材
- 茼蒿：300克
- 海虾：125克
- 木耳：8朵
- 花生油：40克
- 大蒜瓣：6瓣
- 蚝油：10克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 花椒：1克
- 料酒：6克
制作步骤
1、茼蒿海虾木耳小炒,茼蒿摘去根部和老叶后清洗干净。
2、茼蒿海虾木耳小炒,紫皮大蒜去皮后用刀切碎。
3、茼蒿海虾木耳小炒,海虾我用了125克。
4、茼蒿海虾木耳小炒,把称重的海虾，用厨房剪子去虾肠和虾须后，用清水冲洗干净。
5、茼蒿海虾木耳小炒,干木耳提前泡发后冲洗干净。
6、茼蒿海虾木耳小炒,热锅倒入花生油烧热后放入花椒先小火炒出香味后，再放入大蒜末爆出香味。
7、茼蒿海虾木耳小炒,这个时候把冲洗干净的海虾放入锅中，小火慢慢煎至红色后。
8、茼蒿海虾木耳小炒,锅中倒入蚝油调味。
9、茼蒿海虾木耳小炒,再放入料酒去除海虾的腥味。
10、茼蒿海虾木耳小炒,大火翻炒至海虾和所有调料混合均匀。
11、茼蒿海虾木耳小炒,这个时候倒入茼蒿，大火继续翻炒片刻。
12、茼蒿海虾木耳小炒,翻炒至茼蒿变色时加入木耳。
13、茼蒿海虾木耳小炒,这个时候锅中加入适量的盐和鸡精调味。
14、茼蒿海虾木耳小炒,大火继续翻炒至茼蒿断生变色的时候，即可关火咯。
15、茼蒿海虾木耳小炒,茼蒿海虾木耳小炒就出锅了，盛到盘子里即可食用咯。
16、茼蒿海虾木耳小炒,宝贝今天多吃了一碗米饭。
17、茼蒿海虾木耳小炒,再来一张诱惑你。
18、茼蒿海虾木耳小炒,成品一
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