需要食材
- 新鲜桂花：适量
- 绵白糖：适量
- 玻璃瓶：一个
- 食材用量可以根据自己想做多少进行调整：
制作步骤
1、糖桂花,把釆摘的新鲜桂花倒在一干净大盘里。
2、糖桂花,进行挑拣，只要花瓣，拣出根部和干花不要。
3、糖桂花,这是挑选好，没有杂质的桂花
4、糖桂花,将桂花过清水冲洗后，再加入少许盐冲洗干净。
5、糖桂花,然后放在筛网里，置阴凉通风处晾干
6、糖桂花,待桂花完全晾干了，然后准备绵白糖，一个消毒过的干净干燥的玻璃瓶，接下来就开始腌制糖桂花啦。
7、糖桂花,先在瓶子的底部放入一层桂花
8、糖桂花,然后在桂花上面撒上一层绵白糖
9、糖桂花,依次放一层桂花、一层糖，放入的时候轻轻往下按压一下，因为腌制的时候，糖浸入桂花就会变少的，按压一下可以多装点。
10、糖桂花,最后一层要用绵白糖，并压实，盖紧瓶盖。
11、糖桂花,好了，放入冰箱冷藏3～4天，待糖完全溶化后，糖桂花就可以用了。
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