需要食材
- 茼蒿：一把约300g
- 鸡蛋：两个
- 干木耳：数朵
- 蒜：两瓣
- 干辣椒：两个
- 食用油：适量
- 白糖：少许
- 食盐：适量
制作步骤
1、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,食材合照：茼蒿一把约300g，鸡蛋两个，蒜两瓣，干辣椒两个，干木耳数朵温水泡发
2、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,鸡蛋打散成均匀蛋液
3、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入少许食盐
4、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,搅拌均匀备用
5、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,蒜剥皮，与干辣椒清洗备用
6、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,蒜切蒜片，干辣椒切小段
7、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,泡发好的木耳揉搓洗净
8、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,撕成小朵备用
9、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,茼蒿择去烂的枝叶，用淡盐水浸泡后清洗沥水备用
10、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,茼蒿切段，梗和叶子的部分分开
11、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,坐锅烧水，水开放少许食盐
12、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入木耳，烫约一分钟
13、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,捞出沥水备用
14、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入茼蒿茎的部分，烫半分钟捞出
15、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入茼蒿叶烫十秒捞出备用
16、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,千万不要烫的太久了
17、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,热锅加适量食用油，油温热，倒入蛋液
18、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,滑炒出锅备用
19、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,全部食材准备好
20、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,留底油，加入蒜片煸香
21、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入干辣椒煸一下，注意不要糊了
22、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入焯水的木耳，煸炒半分钟
23、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,转中火，加入鸡蛋
24、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加入茼蒿
25、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,加少许白糖
26、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,根据个人口味加入适量食盐，中大火翻炒十来秒即可出锅
27、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,成品
28、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,成品
29、茼蒿炒鸡蛋➕最是一年春好处,这道茼蒿炒鸡蛋，做法简单，茼蒿脆，鸡蛋嫩，咸鲜可口，营养丰富，喜欢的小伙伴，一起来试试吧????
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