需要食材
- 茼蒿：1把
- 鸡蛋：3个
- 大蒜：1个
- 生姜：1块
- 食用油：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、茼蒿炒鸡蛋,准备食材。
2、茼蒿炒鸡蛋,将茼蒿拆洗干净。
3、茼蒿炒鸡蛋,大蒜生姜切片备用。
4、茼蒿炒鸡蛋,锅里烧水加入适量油和盐。
5、茼蒿炒鸡蛋,放入茼蒿焯水后捞出沥干水分备用。
6、茼蒿炒鸡蛋,将鸡蛋打撒备用。
7、茼蒿炒鸡蛋,热锅倒油烧至八成热。
8、茼蒿炒鸡蛋,放入鸡蛋定型后翻炒一下。
9、茼蒿炒鸡蛋,将炒好的鸡蛋铲出。
10、茼蒿炒鸡蛋,热锅再倒油烧至八成热。
11、茼蒿炒鸡蛋,放入大蒜生姜片翻炒出香味。
12、茼蒿炒鸡蛋,放入茼蒿翻炒均匀。
13、茼蒿炒鸡蛋,放入鸡蛋翻炒均匀。
14、茼蒿炒鸡蛋,放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
15、茼蒿炒鸡蛋,好吃营养！
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