需要食材
- 排骨：两根
- 土豆：4个
- 油：适量
- 盐：适量
- 青椒：几个
- 黑胡椒粉：适量
- 生抽：2勺
制作步骤
1、土豆烧排骨,所有的食材准备好，排骨切段
2、土豆烧排骨,凉水如果，排骨一同放入锅里，汆烫
3、土豆烧排骨,土豆切滚刀块，青椒切片
4、土豆烧排骨,汆烫好的排骨捞出来，沥干
5、土豆烧排骨,油锅烧热
6、土豆烧排骨,将排骨段倒入锅里，煸炒至表面焦黄
7、土豆烧排骨,将排骨也倒入锅里，一起翻炒至排骨表面焦黄
8、土豆烧排骨,生抽和黑胡椒粉加入少许水，拌匀
9、土豆烧排骨,淋入锅里
10、土豆烧排骨,盖上锅盖焖熟
11、土豆烧排骨,锅里留少许汤汁，倒入青椒片
12、土豆烧排骨,翻炒至微微变色，加入盐
13、土豆烧排骨,翻炒均匀即可出锅
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