需要食材
- 中等土豆：1个
- 胡萝卜：半个
- 普通面粉：30g
- 鸡蛋：1个
- 清水：30ML
- 盐：1小勺
- 孜然粉：2/1小勺
- 小葱碎：适量
制作步骤
1、土豆丝鸡蛋饼,准备好所需食材
2、土豆丝鸡蛋饼,面粉里加入1小勺盐
3、土豆丝鸡蛋饼,加入2/1小勺孜然粉
4、土豆丝鸡蛋饼,倒入30ML清水
5、土豆丝鸡蛋饼,打入鸡蛋
6、土豆丝鸡蛋饼,搅打成稍浓稠的蛋糊
7、土豆丝鸡蛋饼,胡萝卜、土豆去皮
8、土豆丝鸡蛋饼,胡萝卜用擦丝工具擦成丝
9、土豆丝鸡蛋饼,胡萝卜丝、土豆丝放入鸡蛋糊碗里
10、土豆丝鸡蛋饼,拌均匀
11、土豆丝鸡蛋饼,也可以加入适量的小葱碎
12、土豆丝鸡蛋饼,盖上锅盖闷几分钟
13、土豆丝鸡蛋饼,直到表面凝固
14、土豆丝鸡蛋饼,翻面后，再闷几分钟即可
15、土豆丝鸡蛋饼,切块可以吃了；
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