需要食材
- 土豆：
- 胡萝卜：
- 火腿：
- 鸡蛋：
- 面粉：
- 葱：
制作步骤
1、土豆丝火腿鸡蛋饼,准备所需食材
2、土豆丝火腿鸡蛋饼,土豆胡萝卜都擦细丝。
3、土豆丝火腿鸡蛋饼,土豆洗两遍。洗去淀粉
4、土豆丝火腿鸡蛋饼,火腿也擦丝
5、土豆丝火腿鸡蛋饼,平底锅倒油，把葱花炒香
6、土豆丝火腿鸡蛋饼,倒入土豆丝。胡萝卜丝炒软。七八成熟。最后倒入火腿丝，翻炒两下盛出待用
7、土豆丝火腿鸡蛋饼,一个鸡蛋打散
8、土豆丝火腿鸡蛋饼,加入炒好的三丝，
9、土豆丝火腿鸡蛋饼,再加一些面粉。我没有称重。差不多一小把。
10、土豆丝火腿鸡蛋饼,再加少许水搅拌均匀，加盐，胡椒粉，鸡精调味。
11、土豆丝火腿鸡蛋饼,平底锅刷油，小火。面糊倒进去，用筷子把三丝摊一下，尽量分布均匀一些。
12、土豆丝火腿鸡蛋饼,煎好一面。翻面。再煎一会。
13、土豆丝火腿鸡蛋饼,煎好后切块。
14、土豆丝火腿鸡蛋饼,切开会看到三种丝。很有食欲。
15、土豆丝火腿鸡蛋饼,做早餐。午餐主食都可以。
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