土豆蔬菜饼

需要食材

  • 土豆:1个
  • 胡萝卜:100克
  • 豆腐:100克
  • 香菇:60克
  • 西兰花:60克
  • 鸡蛋:2个
  • 小葱:30克
  • 鸡汁:适量
  • 十三香:适量
  • 油盐:适量

制作步骤

1、土豆蔬菜饼,准备好所有食材。
1、土豆蔬菜饼,准备好所有食材。

2、土豆蔬菜饼,土豆切小丁。
2、土豆蔬菜饼,土豆切小丁。

3、土豆蔬菜饼,豆腐切小丁。
3、土豆蔬菜饼,豆腐切小丁。

4、土豆蔬菜饼,胡萝卜切小丁。
4、土豆蔬菜饼,胡萝卜切小丁。

5、土豆蔬菜饼,香菇西兰花切小丁。
5、土豆蔬菜饼,香菇西兰花切小丁。

6、土豆蔬菜饼,打入两个鸡蛋,加入调味道料拌一下,边拌边看软硬程度。
6、土豆蔬菜饼,打入两个鸡蛋,加入调味道料拌一下,边拌边看软硬程度。

7、土豆蔬菜饼,加入面粉,具体多少没称重量,不需要加水,拌到能捏成团时,就是合适的。
7、土豆蔬菜饼,加入面粉,具体多少没称重量,不需要加水,拌到能捏成团时,就是合适的。

8、土豆蔬菜饼,如图。
8、土豆蔬菜饼,如图。

9、土豆蔬菜饼,压成小饼,不要太大也不要太厚。
9、土豆蔬菜饼,压成小饼,不要太大也不要太厚。

10、土豆蔬菜饼,平底锅或者电饼铛放一点油,小火,煎一面金黄翻面。
10、土豆蔬菜饼,平底锅或者电饼铛放一点油,小火,煎一面金黄翻面。

11、土豆蔬菜饼,到两面金黄就可以了。
11、土豆蔬菜饼,到两面金黄就可以了。

12、土豆蔬菜饼,成品。
12、土豆蔬菜饼,成品。

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