需要食材
- 大米：200g
- 腊肠：1根
- 土豆：1个
- 植物油：30g
- 小葱：1颗
- 大蒜：3瓣
- 生抽：3勺
- 香醋：2勺
- 盐：0.5小勺
- 细砂糖：0.5小勺
制作步骤
1、土豆腊肠饭,备好食材：大米，腊肠，土豆，大蒜，小葱；土豆削皮洗净，大蒜去掉蒜衣，洗净；小葱洗净；
2、土豆腊肠饭,大米淘洗干净；土豆切丁；腊肠切丁；1瓣大蒜切片；2瓣大蒜切粒；小葱切成葱花；
3、土豆腊肠饭,将大米放入电饭煲内胆，倒入适量清水；具体水量需按平时个人喜好的口感调整；
4、土豆腊肠饭,接通电源，选择“标准煮”功能；
5、土豆腊肠饭,炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入蒜片炒香；
6、土豆腊肠饭,放入腊肠翻炒；
7、土豆腊肠饭,再放入土豆丁翻炒；
8、土豆腊肠饭,食材8成熟时，调入适量生抽，香醋，细砂糖，盐，翻炒均匀，关火；
9、土豆腊肠饭,电饭煲没有冒烟时，倒入土豆腊肠，合上盖子，让煮饭程序继续；
10、土豆腊肠饭,蒜粒同适量生抽，香醋混合，搅拌均匀；
11、土豆腊肠饭,煮饭程序结束后，将内胆端出（这步可省略）；
12、土豆腊肠饭,趁热倒入蒜粒调料；
13、土豆腊肠饭,再迅速拌匀；
14、土豆腊肠饭,盛出，点缀葱花；【土豆腊肠饭】做好啦。
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