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土豆鸡蛋饼

薯条沾腐乳 2930 阅读 0 评论


土豆鸡蛋饼

需要食材

  • 土豆：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 淀粉：50克
  • 盐：3g
  • 花椒粉：2g
  • 红尖椒：半个
  • 花生油：30ml

制作步骤

1、土豆鸡蛋饼,土豆削皮。
1、土豆鸡蛋饼,土豆削皮。

2、土豆鸡蛋饼,用切菜器擦成丝。
2、土豆鸡蛋饼,用切菜器擦成丝。

3、土豆鸡蛋饼,放入玉米淀粉、盐、花椒粉。
3、土豆鸡蛋饼,放入玉米淀粉、盐、花椒粉。

4、土豆鸡蛋饼,打入两个鸡蛋。
4、土豆鸡蛋饼,打入两个鸡蛋。

5、土豆鸡蛋饼,搅拌均匀。
5、土豆鸡蛋饼,搅拌均匀。

6、土豆鸡蛋饼,准备半个红尖椒。
6、土豆鸡蛋饼,准备半个红尖椒。

7、土豆鸡蛋饼,切碎后放入土豆丝中。
7、土豆鸡蛋饼,切碎后放入土豆丝中。

8、土豆鸡蛋饼,拌匀
8、土豆鸡蛋饼,拌匀

9、土豆鸡蛋饼,不粘锅中放入花生油，放入土豆丝，用筷子摊成饼。
9、土豆鸡蛋饼,不粘锅中放入花生油，放入土豆丝，用筷子摊成饼。

10、土豆鸡蛋饼,中小火慢慢煎。
10、土豆鸡蛋饼,中小火慢慢煎。

11、土豆鸡蛋饼,煎至金黄后翻面继续中小火慢煎
11、土豆鸡蛋饼,煎至金黄后翻面继续中小火慢煎

12、土豆鸡蛋饼,煎至两面金黄色
12、土豆鸡蛋饼,煎至两面金黄色

13、土豆鸡蛋饼,装盘
13、土豆鸡蛋饼,装盘

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  • 菜谱分类：甜点
  • 菜谱标签：

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