需要食材
- 土豆：2个
- 肉末：适量
- 马蹄：2个
- 生抽（酱料）：1勺
- 干淀粉：少许
- 小葱、盐：适量
- 五香粉：适量
制作步骤
1、土豆花环,马蹄去皮剁碎。
2、土豆花环,和肉泥放在一起，我是在买肉的地方加工好的泥肉，用8分瘦，2分肥的肉，里面有生姜和小葱，自己省事。剁好的马蹄放入，加入五香粉、盐和淀粉搅拌均匀。
3、土豆花环,买土豆的时候尽量挑选圆形的，长得长点的，方便我们后面的摆盘。
4、土豆花环,土豆去皮，切成片，不要太薄，5毫米到8毫米之间。
5、土豆花环,拿一个深点的盘子，土豆挨个挨个摆上去，直到盘中摆满，成环状。
6、土豆花环,刚才拌好的肉馅，捏成圆形，放在土豆中间。
7、土豆花环,蒸锅中水烧开，刚才做好的盘子放入锅中，盖上盖子，保持大火蒸5分钟后转小火继续蒸5分钟即可。
8、土豆花环,利用蒸的时间把生抽和淀粉放在碗中，加少量水搅开搅匀。
9、土豆花环,倒入锅中，用小火烧开就可以了。
10、土豆花环,小葱切好。
11、土豆花环,蒸锅时间到后，盘子从锅中拿出来，刚做好的水淀粉浇上去。
12、土豆花环,上面撒上切好的葱花，美味诞生了，想保持苗条身材，想减肥的统统都不怕，美味又健康！如果想吃口味重点的自己调个味碟出来，蘸上吃。
13、土豆花环,成品。
14、土豆花环,成品。
15、土豆花环,强烈推荐给大家的一道美食，希望喜欢！
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