需要食材
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 香菇：7个
- 生抽：2勺
- 老抽：2勺
- 盐：1勺
- 大蒜：2个
- 小葱：适量
制作步骤
1、土豆炖香菇胡萝卜,准备所需食材
2、土豆炖香菇胡萝卜,胡萝卜去皮，滚刀切块；
3、土豆炖香菇胡萝卜,土豆去皮洗净滚刀切块；
4、土豆炖香菇胡萝卜,香菇浸泡洗净斜切块；
5、土豆炖香菇胡萝卜,小葱切段，大蒜拍碎；
6、土豆炖香菇胡萝卜,锅内放适量的色拉油，放入大蒜炒出香味；
7、土豆炖香菇胡萝卜,放入香菇翻炒至变色
8、土豆炖香菇胡萝卜,再放入土豆胡萝卜翻炒；
9、土豆炖香菇胡萝卜,加入盐
10、土豆炖香菇胡萝卜,加入老抽；
11、土豆炖香菇胡萝卜,加入生抽
12、土豆炖香菇胡萝卜,加入香醋；
13、土豆炖香菇胡萝卜,翻炒均匀；
14、土豆炖香菇胡萝卜,加入适量的清水；不可加多，土豆熟的块，炖时间久了就化了；
15、土豆炖香菇胡萝卜,炖至食材全部熟烂，收汁，出锅之前加入小葱段翻炒均匀即可；
16、土豆炖香菇胡萝卜,好吃不贵！
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