需要食材
- 土豆：一个
- 糯米粉：200克
- 鸡蛋：一只
- 盐：2克
- 白糖：2克
- 黑芝麻：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、土豆饼,准备所需食材
2、土豆饼,土豆去皮洗净
3、土豆饼,切成滚刀块
4、土豆饼,锅中放水
5、土豆饼,放入蒸笼
6、土豆饼,把切好的土豆块放在盘子里再放入蒸锅中
7、土豆饼,盖上锅盖大火蒸20分钟
8、土豆饼,蒸好的土豆用勺子压成泥
9、土豆饼,全部压好了
10、土豆饼,趁热加入白糖
11、土豆饼,和盐
12、土豆饼,拌匀后打入鸡蛋
13、土豆饼,再次搅拌均匀
14、土豆饼,倒入糯米粉
15、土豆饼,搅拌成絮状
16、土豆饼,用手揉成光滑的面团
17、土豆饼,把面团搓成长条
18、土豆饼,摘成大小差不多的剂子
19、土豆饼,用手搓圆
20、土豆饼,再按成饼状
21、土豆饼,用同样的方法做好所有的饼
22、土豆饼,在饼的上面放上一些黑芝麻，用手轻轻的按一下
23、土豆饼,平底锅烧热放油
24、土豆饼,放入做好的小饼，全程小火煎制
25、土豆饼,一面金黄再反个面
26、土豆饼,不停地反面
27、土豆饼,直至两面金黄即可
28、土豆饼,出锅，土豆饼做好了，开吃！
29、土豆饼,成品图
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