需要食材
- 咸黄鱼：500g
- 剥好的毛豆：500g
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
- 白砂糖：2小勺
- 醋：1勺
制作步骤
1、糖醋咸黄鱼毛豆,咸鱼切成段，洗干净，放点料酒，五分钟以后油炸
2、糖醋咸黄鱼毛豆,大火煎到鱼两面焦黄，拿出来。
3、糖醋咸黄鱼毛豆,接好拿出放置一旁备用。
4、糖醋咸黄鱼毛豆,锅中重新倒油。
5、糖醋咸黄鱼毛豆,放入毛豆。
6、糖醋咸黄鱼毛豆,放入咸鱼。
7、糖醋咸黄鱼毛豆,加入一勺料酒。煸炒一分钟。
8、糖醋咸黄鱼毛豆,加入一勺生抽。煸炒一分钟。
9、糖醋咸黄鱼毛豆,加入少许糖。继续煸炒一分钟。
10、糖醋咸黄鱼毛豆,最后加入一勺醋煸炒均匀。
11、糖醋咸黄鱼毛豆,大火加盖闷5分钟
12、糖醋咸黄鱼毛豆,看一看后继续煸炒，把味道都炒均匀，放一点味精。味道更加，不放也可以。
13、糖醋咸黄鱼毛豆,完成啦。哇٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
14、糖醋咸黄鱼毛豆,装盘完成。
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