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糖醋蒜

全娜拉 601 阅读 0 评论


糖醋蒜

需要食材

  • 新鲜蒜头：2斤
  • 白糖：4两
  • 香醋：2瓶

制作步骤

1、糖醋蒜,蒜洗净，晾干水分，剪去头
1、糖醋蒜,蒜洗净，晾干水分，剪去头

2、糖醋蒜,再剥皮，一层就好
2、糖醋蒜,再剥皮，一层就好

3、糖醋蒜,再把根部的地方用刀削去一点，
3、糖醋蒜,再把根部的地方用刀削去一点，

4、糖醋蒜,白糖4两
4、糖醋蒜,白糖4两

5、糖醋蒜,倒入香醋一瓶
5、糖醋蒜,倒入香醋一瓶

6、糖醋蒜,时不时的搅拌一下，让它融化，用小火加热融化也可以的。
6、糖醋蒜,时不时的搅拌一下，让它融化，用小火加热融化也可以的。

7、糖醋蒜,把清理好的蒜头放入密封罐
7、糖醋蒜,把清理好的蒜头放入密封罐

8、糖醋蒜,把融化的糖醋倒进去，如果不够就再到点香醋，能淹没蒜头就好
8、糖醋蒜,把融化的糖醋倒进去，如果不够就再到点香醋，能淹没蒜头就好

9、糖醋蒜,盖上一层保鲜袋
9、糖醋蒜,盖上一层保鲜袋

10、糖醋蒜,再把盖子盖好，这样更密封，如果你们的密封罐够好，就不要这样了。
10、糖醋蒜,再把盖子盖好，这样更密封，如果你们的密封罐够好，就不要这样了。

11、糖醋蒜,让他安静的待15天
11、糖醋蒜,让他安静的待15天

12、糖醋蒜,15天后的蒜头，非常酸甜可口，特别嫩脆
12、糖醋蒜,15天后的蒜头，非常酸甜可口，特别嫩脆

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