需要食材
- 猪肋排骨：500克
- 料酒：1汤勺
- 生抽：2汤勺
- 白糖：3汤勺
- 醋：4汤勺
- 水：6汤勺
- 色拉油：适量
制作步骤
1、糖醋排骨,把切成小段的排骨用清水浸泡一小时，泡出血水，沥干水分。
2、糖醋排骨,准备调料汁的碗和勺子。（勺子就是平时用的汤勺）
3、糖醋排骨,1勺料酒。
4、糖醋排骨,2勺生抽。
5、糖醋排骨,3勺白糖。
6、糖醋排骨,4勺醋。
7、糖醋排骨,6勺白水。
8、糖醋排骨,汁就调好了。简单吧！
9、糖醋排骨,准备沥干水分的排骨和调好的汁。
10、糖醋排骨,平底锅倒入少许色拉油。
11、糖醋排骨,把排骨倒入。
12、糖醋排骨,煎到排骨表面金黄。
13、糖醋排骨,倒入调好的汁。
14、糖醋排骨,盖上锅盖中小火煮30分钟左右。（根据自己排骨的大小决定煮的时间。）
15、糖醋排骨,每隔5分钟翻一次面。
16、糖醋排骨,煮至汤汁浓稠即可。（最后收汁时火一定要最小火，火大了会糊。）
17、糖醋排骨,简单美味的糖醋排骨出锅了！????????
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