需要食材
- 新鲜甜橙：1个
- 鸡蛋：1个
- 纯牛奶：60克
- 白砂糖： 3克
- 新鲜橙汁：30克
制作步骤
1、甜橙牛奶蛋羹,食材准备好。
2、甜橙牛奶蛋羹, 将甜橙顶端切开。
3、甜橙牛奶蛋羹,纯牛奶稍微加热下，成温牛奶（温度跟体温差不多就好），还没冒泡就关火哦。（牛奶的量是根据鸡蛋大小决定的，柚子妈的鸡蛋去壳后约60克）
4、甜橙牛奶蛋羹,鸡蛋打散，加入温牛奶打匀。
5、甜橙牛奶蛋羹,打匀后加入白砂糖，和橙汁，混合均匀。
6、甜橙牛奶蛋羹,将混合液过筛一下。（过筛不能省略哦，决定了最终是否细腻）
7、甜橙牛奶蛋羹,用筷子引流到橙碗中。（柚子妈独门秘籍 —— 用筷子引流就不会撒出来了哦，好使的不要不要的。）
8、甜橙牛奶蛋羹,蛋羹嫩嫩的，与普通蛋羹不同的是，它带着浓浓的橙子香气，有微微甜味，不酸哦，来，吃一口，是不是任督二脉都打通了。。。
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