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糖醋鲢鱼尾

小曹家乡菜 4403 阅读 0 评论


糖醋鲢鱼尾

需要食材

  • 鲢鱼尾：1条
  • 盐：0.5汤匙
  • 胡椒粉：0.5汤匙
  • 葱姜：15克
  • 料酒：少许
  • 番茄酱：大半勺
  • 白糖：40克
  • 白醋：3汤匙
  • 清水：大半碗
  • 淀粉：适量

制作步骤

1、糖醋鲢鱼尾,准备鲢鱼尾去掉中间的骨头
1、糖醋鲢鱼尾,准备鲢鱼尾去掉中间的骨头

2、糖醋鲢鱼尾,然后改刀切成条
2、糖醋鲢鱼尾,然后改刀切成条

3、糖醋鲢鱼尾,放盆中加葱姜，胡椒粉，料酒，盐
3、糖醋鲢鱼尾,放盆中加葱姜，胡椒粉，料酒，盐

4、糖醋鲢鱼尾,抓匀腌制二十分钟
4、糖醋鲢鱼尾,抓匀腌制二十分钟

5、糖醋鲢鱼尾,沾上干淀粉
5、糖醋鲢鱼尾,沾上干淀粉

6、糖醋鲢鱼尾,摆好造型，油热下锅
6、糖醋鲢鱼尾,摆好造型，油热下锅

7、糖醋鲢鱼尾,炸至金黄酥脆捞出
7、糖醋鲢鱼尾,炸至金黄酥脆捞出

8、糖醋鲢鱼尾,锅留底油，放入番茄酱，清水，糖，白醋
8、糖醋鲢鱼尾,锅留底油，放入番茄酱，清水，糖，白醋

9、糖醋鲢鱼尾,熬制汤汁浓稠
9、糖醋鲢鱼尾,熬制汤汁浓稠

10、糖醋鲢鱼尾,最后浇汁即可
10、糖醋鲢鱼尾,最后浇汁即可

11、糖醋鲢鱼尾,简单美味的鲢鱼尾做好
11、糖醋鲢鱼尾,简单美味的鲢鱼尾做好

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  • 菜谱分类：粤菜
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