需要食材
- 莲藕：半个
- 葱花：适量
- 老抽：1勺
- 糖：3勺
- 盐：1小勺
- 鸡精：1小勺
- 白醋：2勺
- 淀粉：适量
制作步骤
1、糖醋莲藕,莲藕去皮切丁，也可以切片哦
2、糖醋莲藕,藕丁焯水捞出备用
3、糖醋莲藕,两勺白醋
4、糖醋莲藕,糖三勺
5、糖醋莲藕,鸡精一小勺
6、糖醋莲藕,盐一小勺
7、糖醋莲藕,搅拌均匀，糖醋汁就调好啦
8、糖醋莲藕,再调一碗水淀粉，不用太多，如图这样
9、糖醋莲藕,起锅油热倒入藕丁翻炒，加入糖醋汁翻炒均匀
10、糖醋莲藕,加入水淀粉翻炒均匀
11、糖醋莲藕,加入葱花翻炒均匀
12、糖醋莲藕,出锅啦！因为藕丁焯过水很快熟的，不需要炒太久，炒久了就不脆不好吃了哦
13、糖醋莲藕,酸酸甜甜脆脆的好吃到转圈圈，吃一次就上瘾
14、糖醋莲藕,酸甜开胃，下饭的一流啊！
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