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糖醋里脊肉

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糖醋里脊肉

需要食材

  • 里脊肉：400克
  • 鸡蛋：1个
  • 盐：0.5汤匙
  • 十三香：0.5汤匙
  • 料酒：少许
  • 淀粉：1勺
  • 番茄酱：大半勺
  • 橙汁：半勺
  • 白糖：小半勺
  • 白醋：小半勺
  • 清水：半碗

制作步骤

1、糖醋里脊肉,里脊肉切成长条
1、糖醋里脊肉,里脊肉切成长条

2、糖醋里脊肉,放入碗中加盐，鸡蛋，十三香，料酒，淀粉
2、糖醋里脊肉,放入碗中加盐，鸡蛋，十三香，料酒，淀粉

3、糖醋里脊肉,充分的抓拌均匀
3、糖醋里脊肉,充分的抓拌均匀

4、糖醋里脊肉,油温五成热下锅炸
4、糖醋里脊肉,油温五成热下锅炸

5、糖醋里脊肉,炸至金黄酥脆
5、糖醋里脊肉,炸至金黄酥脆

6、糖醋里脊肉,捞出控油
6、糖醋里脊肉,捞出控油

7、糖醋里脊肉,锅留底油放入番茄酱，橙汁，白糖，白醋，清水
7、糖醋里脊肉,锅留底油放入番茄酱，橙汁，白糖，白醋，清水

8、糖醋里脊肉,熬制浓稠下入炸好的里脊肉
8、糖醋里脊肉,熬制浓稠下入炸好的里脊肉

9、糖醋里脊肉,翻炒均匀出锅撒芝麻，葱花即可，糖醋里脊肉做好
9、糖醋里脊肉,翻炒均匀出锅撒芝麻，葱花即可，糖醋里脊肉做好

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