需要食材
- 茭白：3根
- 豆仔：100g
- 盐：2g
- 糖：10g
- 老抽：10g
- 醋：20g
- 水：150g
制作步骤
1、糖醋茭白豆仔,准备好食材
2、糖醋茭白豆仔,把茭白的外皮剥去
3、糖醋茭白豆仔,把茭白的老根，切掉
4、糖醋茭白豆仔,茭白洗干净，切成小块
5、糖醋茭白豆仔,豆仔洗干净，沥干水份
6、糖醋茭白豆仔,热锅起油
7、糖醋茭白豆仔,倒入豆仔
8、糖醋茭白豆仔,把豆仔，翻炒均匀
9、糖醋茭白豆仔,豆仔翻炒1分钟，倒入茭白
10、糖醋茭白豆仔,再次翻炒均匀后，放入盐
11、糖醋茭白豆仔,放入老抽
12、糖醋茭白豆仔,放入醋
13、糖醋茭白豆仔,放入糖
14、糖醋茭白豆仔,放入水
15、糖醋茭白豆仔,翻炒均匀，大火烧煮
16、糖醋茭白豆仔,烧煮至汤汁浓稠，即可盛出
17、糖醋茭白豆仔,盛出，即可上桌
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