需要食材
- 瘦肉：180克
- 莴笋：半根
- 胡萝卜：半根
- 水发木耳：一块
- 泡姜：一块
- 泡椒：2个
- 大蒜：6-8瓣
- 小葱：3根
- 生抽：一勺
- 白糖：一勺
- 醋：一勺
- 豆瓣酱：一勺
制作步骤
1、糖醋菜+家常鱼香肉丝,准备材料如图。
2、糖醋菜+家常鱼香肉丝,将三种配菜切丝备用。
3、糖醋菜+家常鱼香肉丝,将泡椒泡姜切小碎末，葱切小碎末备用。
4、糖醋菜+家常鱼香肉丝,另取碗加入一勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺清水调匀备用。
5、糖醋菜+家常鱼香肉丝,热锅倒油烧至八成热。
6、糖醋菜+家常鱼香肉丝,放入肉丝煸炒变色。
7、糖醋菜+家常鱼香肉丝,加入一勺豆瓣酱炒出香味。
8、糖醋菜+家常鱼香肉丝,放入三种配菜翻炒片刻。
9、糖醋菜+家常鱼香肉丝,浇入糖醋汁翻炒片刻。
10、糖醋菜+家常鱼香肉丝,最后放入小葱翻炒20秒即可出锅。
11、糖醋菜+家常鱼香肉丝,装盘！
12、糖醋菜+家常鱼香肉丝,爽口开胃！
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