需要食材
- 鱿鱼：1条
- 洋葱：半个
- 青、红椒：各半个
- 小米椒：2个
- 生抽：1勺
- 鱼露：1小勺
- 料酒：适量
- 白芝麻：适量
- 香葱：适量
制作步骤
1、铁板鱿鱼,准备好材料。
2、铁板鱿鱼,鱿鱼处理清洗干净后焯水。
3、铁板鱿鱼,把焯过水的鱿鱼切成细条。
4、铁板鱿鱼,加半勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。
5、铁板鱿鱼,青、红椒切圈，小米椒切粒。
6、铁板鱿鱼,洋葱切丝。
7、铁板鱿鱼,把剩下的调料加少许水调成汁待用。
8、铁板鱿鱼,烤盘加热后倒入油。
9、铁板鱿鱼,把腌好的鱿鱼放入煎。
10、铁板鱿鱼,待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
11、铁板鱿鱼,再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
12、铁板鱿鱼,等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
13、铁板鱿鱼,再撒上白芝麻。
14、铁板鱿鱼,熄火后撒入香葱，即可吃了。
15、铁板鱿鱼,鲜香入味的铁板鱿鱼。
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