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糖不甩

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糖不甩

需要食材

  • 糯米粉：150克
  • 粘米粉：50克
  • 片糖：2块
  • 花生：（30ml）
  • 芝麻：（15ml）

制作步骤

1、糖不甩,将花生和芝麻炒香，花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎，或者将花生和芝麻放入臼中捣碎，取出待用。
1、糖不甩,将花生和芝麻炒香，花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎，或者将花生和芝麻放入臼中捣碎，取出待用。

2、糖不甩,片糖加入等量的水用小火煮溶。
2、糖不甩,片糖加入等量的水用小火煮溶。

3、糖不甩,将糖水熬成略粘稠的糖浆。
3、糖不甩,将糖水熬成略粘稠的糖浆。

4、糖不甩,糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团，将粉团捏成长条，分成大小合适的剂子，再搓圆成圆球状（可以一边做汤圆一边熬糖浆）。
4、糖不甩,糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团，将粉团捏成长条，分成大小合适的剂子，再搓圆成圆球状（可以一边做汤圆一边熬糖浆）。

5、糖不甩,将汤圆放入沸水中煮熟（浮起后再略煮一会儿即可），捞出放入糖浆中拌匀略煮。
5、糖不甩,将汤圆放入沸水中煮熟（浮起后再略煮一会儿即可），捞出放入糖浆中拌匀略煮。

6、糖不甩,捞出撒上花生芝麻碎即可，趁热食用。
6、糖不甩,捞出撒上花生芝麻碎即可，趁热食用。

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