需要食材
- 北豆腐：1块（约400克）
- 小葱：1棵
- 香菜：1棵
- 白糖：5克
- 味极鲜酱油：10克
- 蒜蓉辣酱：15克
- 蚝油：15克
- 辣椒粉：根据个人口味
- 孜然粉：根据个人口味
- 白芝麻：一丢丢
- 食用油：50克
制作步骤
1、铁板豆腐,准备食材。
2、铁板豆腐,豆腐切成厚片。
3、铁板豆腐,在切好的豆腐片上再划两道（方便入味），不要划断。
4、铁板豆腐,香菜切末。
5、铁板豆腐,小葱切圈。
6、铁板豆腐,用蚝油，味极鲜酱油，蒜蓉辣酱调一份料汁。
7、铁板豆腐,加适量白糖提鲜。
8、铁板豆腐,平底锅中适量油烧热。
9、铁板豆腐,放入豆腐片。
10、铁板豆腐,中小火煎至豆腐两面微黄。
11、铁板豆腐,刷上调好的酱料。
12、铁板豆腐,撒适量香菜末。
13、铁板豆腐,撒适量小葱圈，出锅前根据个人口味撒适量辣椒粉和孜然粉，白芝麻即可。
14、铁板豆腐,做法简单，营养丰富，味道鲜美的铁板豆腐就做好啦。
15、铁板豆腐,自己做的铁板豆腐干净卫生，想吃再也不用去路边买啦！
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