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水煮肉

幸福小精灵静静 1351 阅读 0 评论


水煮肉

需要食材

  • 里脊肉：300g

制作步骤

1、水煮肉,如图里脊肉放冰箱冷冻一下取出切成薄片，一个鸡蛋清，淀粉适量，料酒适量，盐适量把里脊肉抓匀，腌制十分钟
1、水煮肉,如图里脊肉放冰箱冷冻一下取出切成薄片，一个鸡蛋清，淀粉适量，料酒适量，盐适量把里脊肉抓匀，腌制十分钟

2、水煮肉,如图热锅烧油，油热倒入豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料同炒，加入辣椒碎，花椒，干辣椒小火炒香
2、水煮肉,如图热锅烧油，油热倒入豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料同炒，加入辣椒碎，花椒，干辣椒小火炒香

3、水煮肉,如图加入适量清水
3、水煮肉,如图加入适量清水

4、水煮肉,如图开锅放入里脊肉片煮两分钟，这样的肉片更加鲜嫩爽滑
4、水煮肉,如图开锅放入里脊肉片煮两分钟，这样的肉片更加鲜嫩爽滑

5、水煮肉,如图圆生菜掰成均匀的大块，洗净备用
5、水煮肉,如图圆生菜掰成均匀的大块，洗净备用

6、水煮肉,如图把煮好的肉和汤趁热浇在生菜上，焖两分钟美味可口，鲜嫩爽滑的水煮肉片就做好了，肉片嫩嫩的，生菜脆脆的，快来品尝吧
6、水煮肉,如图把煮好的肉和汤趁热浇在生菜上，焖两分钟美味可口，鲜嫩爽滑的水煮肉片就做好了，肉片嫩嫩的，生菜脆脆的，快来品尝吧

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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