需要食材
- 西米：50克
- 牛奶：100克
- 椰浆：30克
- 清水：
- 糖：3克
- 水果罐头：
制作步骤
1、手煮奶茶西米露,这是所有的食材。
2、手煮奶茶西米露,首先先烧一锅清水。
3、手煮奶茶西米露,西米不用泡水开之后直接下到锅里。
4、手煮奶茶西米露,火候儿不能太小，让西米在水中不停的翻滚。
5、手煮奶茶西米露,不停地用刮刀搅拌西米，防止粘锅。
6、手煮奶茶西米露,西米煮到半透明，中间还有一点儿白色硬芯儿的时候关火，过滤出水，倒入冰水中投几遍。
7、手煮奶茶西米露,重新烧一锅清水。
8、手煮奶茶西米露,水开之后倒入半透明的西米。
9、手煮奶茶西米露,煮到西米体积膨胀白心变小。这时候也要不停的搅动。
10、手煮奶茶西米露,西米继续煮五分钟之后关火盖盖焖上。
11、手煮奶茶西米露,滤出水分，然后放入凉水中头几遍，心里会更加的q弹爽滑。
12、手煮奶茶西米露,锅中倒入椰浆和牛奶，这个可以根据自己的口味调节。
13、手煮奶茶西米露,我的叶江很甜，所以我只用了3克的白糖，如果是甜的人可以再继续加。
14、手煮奶茶西米露,把西米倒入小碗中，倒入熬好的椰奶。
15、手煮奶茶西米露,加入椰果和黄桃罐头也可以加新鲜的水果，但是我更喜欢吃这种甜甜的水果的味道。
16、手煮奶茶西米露,用薄荷叶子点缀一下。，喜欢喝冰镇糖水的小可爱们可以冰镇一下。
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