需要食材
- 毛蚬子：600克
- 姜：一小块
- 葱：一根
- 蒜：适量
- 生抽：两勺
- 醋：适量
- 麻油：少许
制作步骤
1、水煮毛蚬子,准备食材:毛蚬子600克，葱一棵，姜一小块。
2、水煮毛蚬子,把毛蚬子清洗干净备用。
3、水煮毛蚬子,姜切成片。
4、水煮毛蚬子,葱切成大段。
5、水煮毛蚬子,锅中加入适量的水。
6、水煮毛蚬子,加入葱段和姜片，开始加热。
7、水煮毛蚬子,水烧开后放入清洗干净的毛蚬子大火煮。
8、水煮毛蚬子,蒜切成蒜末。
9、水煮毛蚬子,把蒜末放入到一个小碗中。
10、水煮毛蚬子,根据个人口味加入生抽和醋。
11、水煮毛蚬子,再加入几滴麻油，搅拌均匀。
12、水煮毛蚬子,准备一个盆，里面放点盐和开水。
13、水煮毛蚬子,煮了两到三分钟的毛蚬子把先开口的一个个迅速的捞出放入装水的盆中。
14、水煮毛蚬子,最后捞出装盘上桌，剥开厚蘸足料汁，真的是超级满足。
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