需要食材
- 五花肉：500克
- 老抽：一勺
- 生姜：1块
- 大蒜：1个
- 白糖（冰糖）：1块
- 料酒：1勺
- 生抽：1勺
- 盐：1勺
制作步骤
1、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备好食材：带皮五花肉、生姜、大蒜～
2、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,首先，把肉，放入煮锅中，凉水，煮沸；
3、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备好各种调料：生姜、蒜、老冰糖、还有老抽、生抽、料酒，我都放在一个锅里；
4、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备一个炖锅，各种调料，冰糖也加入进去；
5、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,煮好的五花肉，切成小方块；
6、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,用包粽子的绳子，扎进；
7、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,热锅，放入少许盐；把五花肉、放入煎锅中，煸香；
8、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,煎至四面金黄，还有很多炸出来的油，可以炒菜很香；油是不用再放到炖锅中了～
9、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,把炸好的肉，方块，放入，准备开煮；
10、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,大火烧开，转下火，慢炖50分钟；
11、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,最后，收汁就可以出锅了；
12、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,一碗浓香四溢的红烧肉，好吃得不要不要的；
13、色泽红润，肥而不腻的红烧肉,再来一张～诱惑～～
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