需要食材
- 紫薯：160g
- 寿司紫菜：2片
- 剩米饭：2碗
- 寿司醋（先加）：20g
- 寿司酱油：7g
- 寿司醋（后加）：12g
- 白芝麻（熟）：撒饭团表面
- 盐：1g
- 芝麻油：5g
制作步骤
1、双紫饭团,紫薯洗干净去皮
2、双紫饭团,切成黄豆大小
3、双紫饭团,入锅里蒸15分钟
4、双紫饭团,取一小碗，放入寿司醋和寿司酱油，搅拌均匀
5、双紫饭团,紫菜撕碎
6、双紫饭团,中火热锅，放入芝麻油
7、双紫饭团,放入紫菜，稍炒一下
8、双紫饭团,放入盐，炒均匀，让盐均匀沾在紫菜表面，捞起备用
9、双紫饭团,剩米饭里倒入酱醋汁
10、双紫饭团,翻拌均匀
11、双紫饭团,放入紫菜，翻拌均匀
12、双紫饭团,放入紫薯，再放入10g寿司醋翻拌均匀
13、双紫饭团,戴上一次性手套，抓成饭团，形状自己喜欢
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