酥炸带鱼

需要食材

  • 带鱼:1条
  • 油:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 面粉:适量
  • 五香粉:少许
  • 椒盐:少许
  • 料酒:少许

制作步骤

1、酥炸带鱼,带鱼从冰箱取出一条;
1、酥炸带鱼,带鱼从冰箱取出一条;

2、酥炸带鱼,解冻后,用水洗净;
2、酥炸带鱼,解冻后,用水洗净;

3、酥炸带鱼,五香粉适量;
3、酥炸带鱼,五香粉适量;

4、酥炸带鱼,椒盐适量;
4、酥炸带鱼,椒盐适量;

5、酥炸带鱼,料酒适量;
5、酥炸带鱼,料酒适量;

6、酥炸带鱼,把调料搅拌均匀;
6、酥炸带鱼,把调料搅拌均匀;

7、酥炸带鱼,碗里倒适量面粉;
7、酥炸带鱼,碗里倒适量面粉;

8、酥炸带鱼,一个鸡蛋打散;
8、酥炸带鱼,一个鸡蛋打散;

9、酥炸带鱼,用一包零食鲜虾条或者是薯片都可以;
9、酥炸带鱼,用一包零食鲜虾条或者是薯片都可以;

10、酥炸带鱼,把零食鲜虾条粉碎待用;
10、酥炸带鱼,把零食鲜虾条粉碎待用;

11、酥炸带鱼,带鱼粘面粉;
11、酥炸带鱼,带鱼粘面粉;

12、酥炸带鱼,再粘蛋清;
12、酥炸带鱼,再粘蛋清;

13、酥炸带鱼,再裹些鲜虾条粉;
13、酥炸带鱼,再裹些鲜虾条粉;

14、酥炸带鱼,锅里倒适量油;
14、酥炸带鱼,锅里倒适量油;

15、酥炸带鱼,油冒泡时,放入带鱼,中小火慢炸;
15、酥炸带鱼,油冒泡时,放入带鱼,中小火慢炸;

16、酥炸带鱼,炸至金黄色就可以捞出锅;
16、酥炸带鱼,炸至金黄色就可以捞出锅;

17、酥炸带鱼,酥炸带鱼完成啦!!!
17、酥炸带鱼,酥炸带鱼完成啦!!!

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