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水蒸蛋

谢小果美食 4218 阅读 0 评论


水蒸蛋

需要食材

  • 鸡蛋：1个
  • 温水：70克
  • 盐：1克
  • 香油：2滴

制作步骤

1、水蒸蛋,一个鸡蛋
1、水蒸蛋,一个鸡蛋

2、水蒸蛋,打到碗里
2、水蒸蛋,打到碗里

3、水蒸蛋,准备一碗温水
3、水蒸蛋,准备一碗温水

4、水蒸蛋,加入食盐
4、水蒸蛋,加入食盐

5、水蒸蛋,鸡蛋用筷子打散，打到鸡蛋有些发白
5、水蒸蛋,鸡蛋用筷子打散，打到鸡蛋有些发白

6、水蒸蛋,倒入温盐水
6、水蒸蛋,倒入温盐水

7、水蒸蛋,搅拌均匀
7、水蒸蛋,搅拌均匀

8、水蒸蛋,用过滤网过滤掉泡沫
8、水蒸蛋,用过滤网过滤掉泡沫

9、水蒸蛋,过滤好的鸡蛋液
9、水蒸蛋,过滤好的鸡蛋液

10、水蒸蛋,包上保鲜膜，大火烧开转小火蒸10分钟，焖3分钟
10、水蒸蛋,包上保鲜膜，大火烧开转小火蒸10分钟，焖3分钟

11、水蒸蛋,滴上香油，一朵自己种的蔬菜叶子
11、水蒸蛋,滴上香油，一朵自己种的蔬菜叶子

12、水蒸蛋,开吃
12、水蒸蛋,开吃

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