需要食材
- 低筋面粉：90g
- 细砂糖：80g
- 鸡蛋：2个
- 柠檬：半个
- 糖霜：适量
制作步骤
1、手指饼干12m+,首先，分离蛋黄蛋白~
2、手指饼干12m+,蛋黄中加入3勺细砂糖~
3、手指饼干12m+,打发到略微发白~
4、手指饼干12m+,然后，蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发~
5、手指饼干12m+,打至湿性发泡，提起来有个小尖钩~
6、手指饼干12m+,分三次将蛋白、蛋黄混合，每一次都要切拌均匀~
7、手指饼干12m+,分三次将蛋白、蛋黄混合，每一次都要切拌均匀~
8、手指饼干12m+,切拌均匀~
9、手指饼干12m+,放入烤箱~
10、手指饼干12m+,把烤箱上下管的温度都调成150℃，时间调成20分钟，接下来就是静静地等待~
11、手指饼干12m+,一会就香气四溢了哦。中途可打开看看，烤箱不同时间是略有差异～烤好之后晾凉，可筛入一些糖霜点缀，小宝宝可不加。给宝宝来一块吧~
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