需要食材
- 柿子：2个（取柿子肉150克）
- 低筋面粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 玉米油少许：涂煎锅用
- 蜂蜜：适量（装饰用）
- 糖粉：适量（装饰用）
- 草莓：2个
- 干果：适量（装饰用）
制作步骤
1、柿子饼,准备熟柿子2个
2、柿子饼,去除柿子皮和核，取柿子肉150克
3、柿子饼,备齐用物
4、柿子饼,柿子肉倒入鸡蛋中
5、柿子饼,用电动打蛋器快速搅打约3分钟，搅打至泡沫丰富即可
6、柿子饼,打好的状态，还有少许果肉哦，这样吃起来更美味????
7、柿子饼,筛入低筋面粉
8、柿子饼,画“Z”字法混匀
9、柿子饼,装入裱花袋备用
10、柿子饼,开火，平底锅涂少许玉米油
11、柿子饼,挤入一个个小饼，尽量薄一些，全程小火
12、柿子饼,看到表面有许多小气泡冒出就可以翻面了，大约需要两三分钟，注意观察
13、柿子饼,是不是特别漂亮????
14、柿子饼,翻面后大约再煎两三分钟，翻一个看看两面均呈黄亮色即可
15、柿子饼,一盘出锅
16、柿子饼,再来一锅，一层层落起来，这些用量可以做两锅哦
17、柿子饼,先尝一个试试味道吧，特别的松软，香甜可口????
18、柿子饼,摆上草莓????，再洒上些干果，随意挤上些蜂蜜
19、柿子饼,最后表面装饰上适量糖粉
20、柿子饼,好了，一道美味的柿子饼做好了，来吃吧????
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