需要食材
- 山药：200克
- 排骨：4段
- 番茄：2个
- 大葱：1段
- 鲜姜：1段
- 陈皮：2克
- 八角：1个
- 枸杞：2克
- 玉米油：1小勺
- 精盐：4克
制作步骤
1、山药猪骨汤,鲜姜切成丝
2、山药猪骨汤,大葱切成段
3、山药猪骨汤,锅里加入冷水烧开后加入排骨，焯水5分钟
4、山药猪骨汤,把焯好的排骨捞出来，用温水清洗干净
5、山药猪骨汤,山药清洗干净后削皮
6、山药猪骨汤,把山药用狼牙刀切成7㎜厚的片
7、山药猪骨汤,番茄顶部切个十字，用开水烫2分钟，然后剥皮
8、山药猪骨汤,把剥皮后的番茄切成片
9、山药猪骨汤,炒锅加入1勺玉米油
10、山药猪骨汤,油热后加入番茄，小火翻炒至浓郁的番茄酱，加入5克白糖调匀
11、山药猪骨汤,把番茄酱盛出来备用
12、山药猪骨汤,石锅加入葱段和姜丝
13、山药猪骨汤,加入陈皮，八角和枸杞
14、山药猪骨汤,加入焯好的排骨
15、山药猪骨汤,加入炒好的番茄酱
16、山药猪骨汤,加入开水，水量没过食材
17、山药猪骨汤,调匀
18、山药猪骨汤,把石锅放在炉具上，大火烧开后小火慢烧30分钟
19、山药猪骨汤,加入山药，大火烧开后小火慢烧15分钟
20、山药猪骨汤,加入4克精盐调匀
21、山药猪骨汤,山药猪骨汤做好了～
22、山药猪骨汤,山药猪骨汤汤汁浓郁，山药软糯，猪骨鲜香，这是一道非常独特的浓汁养生菜品，补气养血，营养丰富，色彩艳丽，好吃又好看~
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