需要食材
- 面粉：200克
- 玉米面：100克
- 葱：适量
- 盐：1勺
- 黑芝麻：适量
- 鸡蛋：一个（一个煎饼一个蛋）
- 油条：俩段（一根油条可以两个煎饼果子）
- 生菜：1根
制作步骤
1、深夜食堂之煎饼果子,面粉和玉米面，分别放入大盆中；
2、深夜食堂之煎饼果子,加入一小勺的盐，搅拌下；
3、深夜食堂之煎饼果子,加入水，边加边搅拌，慢慢加；
4、深夜食堂之煎饼果子,搅拌成面糊，不要太厚，也不能太稀；
5、深夜食堂之煎饼果子,电饼档，预热好，加入一勺的面糊；
6、深夜食堂之煎饼果子,用铲子摊平，不要太厚，薄点会脆点；
7、深夜食堂之煎饼果子,待面糊凝固，翻面；
8、深夜食堂之煎饼果子,打入一个鸡蛋，用铲子，慢慢的一圈一圈的把鸡蛋，摊在饼上；
9、深夜食堂之煎饼果子,然后撒上黑芝麻和葱花；
10、深夜食堂之煎饼果子,翻面；
11、深夜食堂之煎饼果子,在面饼上，一端抹上酱，我用六月鲜的，喜欢这个味道；
12、深夜食堂之煎饼果子,上面放上生菜和油条；
13、深夜食堂之煎饼果子,然后，慢慢卷起来，最后再煎下，定型；
14、深夜食堂之煎饼果子,取出，对半切开，就可以了；
15、深夜食堂之煎饼果子,成品，是不是很诱人，满满的回忆～～
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