需要食材
- 鸡胸肉：300克
- 料酒：10克
- 蚝油：10克
- 甘汁园面包糠：50克
- 甘汁园玉米淀粉：35克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 新奥尔良烤鸡粉：20克
- 葱：适量
- 姜：2片
- 鸡蛋：1枚
制作步骤
1、少油减脂的劲爆鸡米花,先把鸡胸肉洗干净，用剪子把表面一层筋膜去掉。
2、少油减脂的劲爆鸡米花,用刀把鸡胸肉再切块状。（鸡块大小可以根据个人喜欢)
3、少油减脂的劲爆鸡米花,把切好的鸡块放入碗中，加入料酒。
4、少油减脂的劲爆鸡米花,再加入蚝油。
5、少油减脂的劲爆鸡米花,再加入适量的盐和鸡精调味。
6、少油减脂的劲爆鸡米花,加入新奥尔良烤鸡粉（调料可以根据个人口味增减)
7、少油减脂的劲爆鸡米花,最后加入切碎的葱姜。
8、少油减脂的劲爆鸡米花,戴上食品手套，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。
9、少油减脂的劲爆鸡米花,准备好面包糠，玉米淀粉和全蛋液。
10、少油减脂的劲爆鸡米花,把食材调料分别装在不同的器具中，先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中，均匀裹上一层薄薄的淀粉。
11、少油减脂的劲爆鸡米花,最后放入面包糠的碗中，均匀裹上一层面包糠，依次做完所有的鸡块。
12、少油减脂的劲爆鸡米花,做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘，静置10分钟，这样面包糠就会和鸡块融入在一起，不会掉渣渣了。
13、少油减脂的劲爆鸡米花,烤箱提前预热后，把烤盘入烤箱的中层。
14、少油减脂的劲爆鸡米花,启动烤箱，上管190度，下管185度，烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)
15、少油减脂的劲爆鸡米花,健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。
16、少油减脂的劲爆鸡米花,蘸上番茄酱，味道不要太赞了，超级好吃！主要是吃了不用担心长肉肉哟。
17、少油减脂的劲爆鸡米花,成品一
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