需要食材
- 小米：90g
- 鸡汤：800g
- 山药：1块
- 枸杞：少许
- 盐：少许
- 橄榄油：2滴
制作步骤
1、山药鸡汤小米粥,准备好小米。
2、山药鸡汤小米粥,小米提前用温水泡10分钟，泡的时候滴2滴橄榄油，这样煮出来的小米嫩滑而颗粒饱满。
3、山药鸡汤小米粥,准备1块山药和枸杞。
4、山药鸡汤小米粥,山药去皮，切成骰子块大小，用清水泡着以免氧化。
5、山药鸡汤小米粥,枸杞洗干净，用水泡一分钟，拿出沥干水分。
6、山药鸡汤小米粥,首先用凉水给鸡焯水。
7、山药鸡汤小米粥,把焯好水的鸡放在锅里，倒入大量的温开水，放入葱姜。
8、山药鸡汤小米粥,大火煮开，小火煮约1个小时，鸡汤煲好。
9、山药鸡汤小米粥,取800g的鸡汤。
10、山药鸡汤小米粥,把鸡汤煮开了。
11、山药鸡汤小米粥,放入小米。
12、山药鸡汤小米粥,大火煮开后改小火煮10分钟。
13、山药鸡汤小米粥,10分钟后放入山药丁，再煮约10分钟。
14、山药鸡汤小米粥,煮好后放入少许的盐调味。
15、山药鸡汤小米粥,煮小米粥时请注意火的大小，小米粥非常容易沸出，把一把勺放在锅里可以避免粥沸出。
16、山药鸡汤小米粥,营养丰富的早餐鸡汤小米粥成品图。
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